25 % sukker og derfor har en naturlig sødme
vandes med klart smeltevand fra Mont Blanc og har en usædvanlig lang lagringstid på 1-3 år
Denne olie smager kraftig og intens med aromaer af artiskokker og oregano
Smagsmæssigt byder olien på en langvarig frugtighed
Den er ligeledes velegnet til at give gløgg en dejlig aroma
Valrhona Extra Noir, mørk chokolade, callets, 53 % kakao, 3 kg marke-100-prozent-chef 25 % sukker og derforEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganache og glasurer med det typiske profil for den pgldende chokoladesort. Denne blokcouverture, med et kakaoindhold p 53 %, har en afbalanceret chokoladesmag og kan bruges til alt. Ideel til overtrk og dekorering af alsidige bagvrk. Ligeledes perfekt til fyldning af praliner og til fremstilling af chokoladeforme. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal