Sein Tipp: Überwiegend fest kochende Kartoffeln garen
Wacholderbeeren sind schwach-bitter
In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen
Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden
Am Gaumen entwickelt dieses Olivenöl deutlich seine Fruchtigkeit mit dezenten Mango-
Wiberg Wacholderbeeren, ganz, 400 g Alc.15.0% Sein Tipp: Überwiegend fest kochendeWacholderbeeren sind schwach bitter, harzig und duftreich wrzig duftreich im Geschmack. Das passt vorzglich fr Suppen, Saucen, Fleisch, Marinaden, Geflgel, Fonds, Wild, Wildgeflgel, Innereien und Gemsen.