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Durch dieses Verfahren hat sich das Aroma noch viel deutlicher konzipiert: die vollreifen Pfefferkörner haben einen ausgesprochen nussigen Geschmack angenommen
deutliche Botrytis
der Essig mindestens acht Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut
um alle Gourmets zu verführen
fruchttypisch im Aroma und mit einer angenehmen
Schwarzkümmelöl, Ölmühle Sauerland, BIO, 250 ml kat-wein-und-schaumwein Durch dieses Verfahren hat sichDE KO 012 Schwarzkmmell wird aus den Samen des gyptischen Schwarzkmmels (nigella sativa) gewonnen einer orientalischen Gewrz und Heilpflanze, deren Anwendung schon aus den Zeiten der Pharaonen bekannt ist. Darber hinaus enthlt Schwarzkmmell wichtige Vitamine, Enzyme und therische le. Aufgrund des sehr hohen Anteils an mehrfach ungesttigten Fettsuren (ber 50 %) ist Schwarzkmmell besonders wertvoll. Optimal geeignet zur Verfeinerung von Salaten und
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