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Hojiblanca:
kann aber auch zwischen 5 und 7 Jahren gelagert werden
Das Dekantieren des Mosts erfolgt über Nacht
Direkt oberhalb der alten Mühle von Santenay gelegen
Sauerkirsche und Johannisbeere sowie blumige Aromen erfreuen die Nase
Olivenöl Deortegas Picual Roussanne Hojiblanca:lmhle Deortegas: Qualitt kommt von Leidenschaft das Ehepaar Ortegas betreibt seit 15 Jahren ihre lmhle in Yecla (Murcia) in Spanien. Die Familie stellt Ihre kologischen Olivenle ausschlielich aus eigenen Oliven her, die auf drei Fincas mit rund 170 Hektar Anbauflche, an 33. 000 Olivenbumen gedeihen. Die Olivenbume werden mit viel Liebe und Aufwand gepflegt, damitbesonders gute und saftige Oliven entstehen knnen. Diese Mischung aus traditioneller
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